1.1 La présentation du groupe API
Le Groupe API a été créé il y a 25 ans, en 1997. Il est composé de 9 entités réparties sur tout le territoire breton. Le Groupe API, intégrateur de solutions industrielles et tertiaires, c’est 130 personnes travaillant dans les domaines de l’électricité, l’automatisme et l’informatique industrielle.
Aujourd’hui, nous intervenons chez nos 1200 clients dans différents secteurs d’activités tels que l’agroalimentaire, l’énergie, l’environnement, les machines spéciales et les métiers de l’eau.
Notre particularité est d’être l’éditeur de notre logiciel LINA PRO. C’est une plateforme de traçabilité et de conduite qui collecte et exploite les données.
Figure 1 : La plateforme LINA
Concrètement, la plateforme LINA Pro permet de relever et de conserver les données nécessaires au calcul d’indicateurs pertinents, de les afficher à travers différents supports numériques (Ecran, Web, Tablette, Ordinateur) puis de les synthétiser sous forme de rapports périodiques dans le but de comparer les données d’une plage de temps à une plage historisée ou à des seuils prédéfinis et ainsi alerter les postes décisionnaires en cas de dérive.
1.2 La mise en situation CFIA 2023
Pour présenter un fil conducteur concret pour cette année 2023, nous avons fait le choix d’utiliser notre site d’Yffiniac en exemple, pour simuler une usine de production de Galettes/Crêpes.
Figure 2 : Le site de production
On y retrouve un atelier de Réception de lait avec une notion de traçabilité flux, un atelier de Production avec les notions de TRS Semi-auto, GP Manuelle, Contrôle qualité, Balance, Traçabilité matière, IOT (Internet Of Things, Internet des objets, Equipements intelligents), un département Maintenance pour évoquer la GMAO, une zone de Stock avec la notion de gestion de stock, un atelier de Conditionnement pour introduire les notions de TRS Manuel, de GP Guidée et de contrôle métrologique ainsi qu’une partie Administrative pour la présentation de l’ERP.
Sur l’ensemble du site, on peut identifier des utilités telles que les gestions de consommations d’énergie en vapeur, électricité, eau, air.